jeudi 20 août 2009

Hamburgers Texans


Un excellent hamburger que nous avons eu plaisir à dégusté et que j'ai servi avec les frites au four à la Sylvain. Quoi demander de mieux comme repas maison. La recette de burger à été partagée par Joanne.

454 g (1 livre) de boeuf haché maigre
1 oeuf
1 oignon, haché fin
1 gousse d'ail, hachée (mis 3 gousses)
1/4 de tasse de chapelure
1 c. à thé de chili
1 1/2 c. à table de sauce Worcestershire
Sel, poivre
4 pains hamburger ou kaiser
Condiments tels que: Tomate, cornichons, salade, oignons etc...

Mélanger ensemble le boeuf haché, l'oeuf, l'ail, l'oignon haché, la chapelure et le chili. Façonner en 4 boulettes bien fermes, puis les badigeonner de sauce Worcestershire. Cuire les boulettes sur la grille du BBQ jusqu'à la cuisson désirée. Mettre dans les pains et garnir de condiments de son choix.
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4 commentaires:

  1. Me semble que ce serait bon ce soir des ti burgers comme les tiens...!

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  2. Avec le beau temps qu'on à, aussi bien en profitez!!

    :)

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  3. Je crois que je pourrais me damner pour un vrai burger

    Amitiés de Belgique

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  4. Coucou Philo, y'a rien de meilleur qu'un bon burger fait maison...

    Merci de ta belle visite et à bientôt.
    :)

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